L'Orient, c'est tout à la fois les fastes des "Mille et une nuits" et de subtiles harmonies de couleurs, d'odeurs et de saveurs. Tout la magie de ces pays se retrouve dans leur cuisine qui allie les épices les plus rares, à la fleur d'oranger et aux pétales de roses. Les plats privilégient l'agneau, le mouton, le poulet, le poisson, la courgette et l'aubergine. Amandes, pistaches, burghul, noix, miel, safran, cumin.... se combinent dans la fraîcheur d'un taboulé, le parfum d'un shish kebab ou la saveur d'un baklava. A travers cette cuisine, allez à la découverte d'un art de vivre où la convivialité est reine et où l'étranger devient l'ami qu'il convient d'honorer en lui présentant les meilleurs mets.
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79 |
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Collections
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Cuisine |
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Tranche d'Age
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Adultes |
