Qu'elle soit rouge ou blanche, mijotée, rôtie ou grillée, la viande est, en toutes occasions l'invitée privilégiée de nos tables.
Vous apprendrez à reconnaître les viandes de qualité et à choisir les morceaux qui conviennent le mieux à chaque préparation.
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Valeur d'attribut |
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Nombre de Pages
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79 |
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Auteurs
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Raymonde Charlon |
