Librairie

Hypothermie

Identité de la France, 3 volumes

Il était une fois ... L'histoire de nos plats

C’est un joli cadeau à offrir ou à s’offrir : un bel album, calligraphié à l’ancienne, illustré comme un recueil de souvenirs, racontant par le menu les petites histoires ayant donné naissance à nos plats célèbres. Aligot, cannelé, cotriade, teurgoule, quenelle sauce Nantua ou quiche lorraine, pissaladière, baeckoffe, marmitako, jambon persillé, pieds de porc à la Sainte-Ménehould, oeufs en meurette, homard à l’armoricaine (devenu à l’américaine pour faire plaisir à des clients américains par un chef un provençal…) ou huîtres et crépinettes font ici l’objet de moult explications savoureuses. Belles recettes classiques ou modernes sont en prime.

Imogène est de retour

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Indira Gandhi ou la démocratie dynastique

Intrigue à l'anglaise

Intrigue à Versailles

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J'ai tué Kennedy

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J'ai tué Kennedy

J'apprends à cuisiner... : tartes, pizzas et gâteaux ! : pas à pas illustrés en images

Jeanne d'Arc

Jésuites. Tome 1: Les Conquérants

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Jihad : expansion et déclin de l'islamisme

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Juste une ombre