Librairie
Le répertoire de la cuisine
Ce petit livre contient environ 7 000 recettes, dont plus de 2 600 ne se trouvent réunies nulle part ailleurs. Il veut présenter le plus grand nombre possible de recettes anciennes et modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli. Vous trouverez de simples conseils gastronomiques et la définition des termes culinaires. Un ouvrage utile pour tous ceux qui aiment cuisiner.
Le soldat désaccordé
PRIX DES LIBRAIRES 2023 PRIX DES LECTEURS 2024
Le surréalisme et la peinture
En 1928, paraissait sous la signature d'André Breton, théoricien incontesté du mouvement surréaliste, Le surréalisme et la peinture, ouvrage dont la portée ne fut pas moindre que celle du premier Manifeste de 1924. Augmenté de Genèse et perspective artistiques du surréalisme, l'ouvrage reparut dans une édition nouvelle à New York en 1945.
Le voleur d'éternité : la vie aventureuse de William Petty, érudit, esthète et brigand
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L'Egypte : tout ce qu'on sait et comment on le sait
Les Grandes notions philosophiques. 5. Le travail et la technique
