Librairie
Il était une fois ... L'histoire de nos plats
C’est un joli cadeau à offrir ou à s’offrir : un bel album, calligraphié à l’ancienne, illustré comme un recueil de souvenirs, racontant par le menu les petites histoires ayant donné naissance à nos plats célèbres. Aligot, cannelé, cotriade, teurgoule, quenelle sauce Nantua ou quiche lorraine, pissaladière, baeckoffe, marmitako, jambon persillé, pieds de porc à la Sainte-Ménehould, oeufs en meurette, homard à l’armoricaine (devenu à l’américaine pour faire plaisir à des clients américains par un chef un provençal…) ou huîtres et crépinettes font ici l’objet de moult explications savoureuses. Belles recettes classiques ou modernes sont en prime.
J'apprends à cuisiner... : tartes, pizzas et gâteaux ! : pas à pas illustrés en images
Je te vois reine des quatre parties du monde : l'histoire vraie de celle qui alla plus loin que Christophe Colomb
Le collier sacré de Montezuma
Les nouvelles aventures du prince antiquaire vénitien Aldo Morosini à la recherche des émeraudes disparues du trésor de Montezuma. Au XXe siècle, à l'occasion du mariage de Gilles Vauxbrun, le grand antiquaire de la place Vendôme, les cinq émeraudes volées réapparaissent. Aldo Morosini est le témoin des futurs mariés. Il assiste à l'événement... Le mariage tourne au drame...
Le couple d'à côté
Le Jongleur le plus maladroit
Le répertoire de la cuisine
Ce petit livre contient environ 7 000 recettes, dont plus de 2 600 ne se trouvent réunies nulle part ailleurs. Il veut présenter le plus grand nombre possible de recettes anciennes et modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli. Vous trouverez de simples conseils gastronomiques et la définition des termes culinaires. Un ouvrage utile pour tous ceux qui aiment cuisiner.
Le soldat désaccordé
PRIX DES LIBRAIRES 2023 PRIX DES LECTEURS 2024
Le surréalisme et la peinture
En 1928, paraissait sous la signature d'André Breton, théoricien incontesté du mouvement surréaliste, Le surréalisme et la peinture, ouvrage dont la portée ne fut pas moindre que celle du premier Manifeste de 1924. Augmenté de Genèse et perspective artistiques du surréalisme, l'ouvrage reparut dans une édition nouvelle à New York en 1945.
