Gastronomie
Healthy recipes for women in heels & men in ties - a guide to quick food with big flavour, for simple living
French Dietitian JEAN-PHILIPPE RICAU
ISBN: RICAU1
€10,50
Il était une fois ... L'histoire de nos plats
Valérie Terrier Robert
ISBN: 9782357521162
€29,00
C’est un joli cadeau à offrir ou à s’offrir : un bel album, calligraphié à l’ancienne, illustré comme un recueil de souvenirs, racontant par le menu les petites histoires ayant donné naissance à nos plats célèbres. Aligot, cannelé, cotriade, teurgoule, quenelle sauce Nantua ou quiche lorraine, pissaladière, baeckoffe, marmitako, jambon persillé, pieds de porc à la Sainte-Ménehould, oeufs en meurette, homard à l’armoricaine (devenu à l’américaine pour faire plaisir à des clients américains par un chef un provençal…) ou huîtres et crépinettes font ici l’objet de moult explications savoureuses. Belles recettes classiques ou modernes sont en prime.
Je cuisine naturellement bon ! : au fil des saisons
Aude Le Pichon; illustrations Annette Marnat
ISBN: 9782081230040
€15,00
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La cuisine des écrivains ou De la littérature à l'estomac
par Johan Faerber et Elsa Delachair préface de Mathias Énard
ISBN: 9782264055514
€9,00
La cuisine des papas chefs - 42 recettes créées par des grands chefs pour leurs enfants gourmands
Stéphane Brasca
ISBN: 9782952669917
€22,00
En stock
