«C'est merveilleux de rentrer chez soi : ma fille, les chiens, les jattes de crème du Devonshire, les pommes, les baignades... Je pousse un soupir d'extase.» Agatha Christie aimait la vie et les bonnes choses, et savait faire des plats les plus alléchants de redoutables armes du crime. Au coeur des 66 romans de cette «duchesse de la mort», le moindre verre de brandy peut se révéler fatal, le sandwich au concombre le plus banal vous envoyer ad patres...
Dans les quelque 80 recettes de Crèmes et châtiments, point d'arsenic ni de strychnine, mais les plus exquis tours de main de la cuisine britannique évoqués par l'auteur de romans policiers le plus lu dans le monde et interprétés par deux passionnés de son oeuvre.
Anne Martinetti et François Rivière ont joué et en une centaine de recettes, c’est tout l’art du breakfast, des scones, des marmelades et des œufs brouillés, des fumets subtils des tourtes et des saveurs exotiques du chutney, des variations sucrées des tartelettes aux fruits et des crèmes, sans oublier l’exquis rituel du tea time et les spécialités propres aux pique-niques et aux voyages qui viennent enchanter notre palais.
Quant aux citations et commentaires qui accompagnent ces recettes, ils nous replongent dans l’œuvre de l’auteur et réjouissent notre esprit. De la virtuosité de passer du crime parfait à la délectation parfaite !
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Valeur d'attribut |
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Nombre de Pages
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164 |
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Auteurs
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Anne Martinetti, François Rivière; photographies Philippe Asset |
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Tranche d'Age
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Adultes |
