Pourquoi les Américains ont-ils des accidents cardiovasculaires ? Pourquoi les Japonaises n'ont-elles jamais de cancer du sein ? Pourquoi les Crétois vivent-ils plus longtemps ?
Ethnologue, docteur ès gourmandises, Annie Hubert étudie la façon de se nourrir pays par pays et traque les liens entre maladies et habitudes alimentaires. Elle raconte son voyage au pays des saveurs et met à la portée de tous les produits les plus sains et les plus savoureux.
Dans ce livre vous trouverez aussi des recettes et un lexique gourmand !
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Valeur d'attribut |
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Nombre de Pages
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442 |
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Auteurs
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Annie Hubert |
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Tranche d'Age
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Adultes |
