Spécialités typiquement marocaines.
Les tajines évoquent le soleil et les parfums d'Orient... Safran, cannelle, citrons confits. fruits secs... autant de saveurs et de couleurs qui nous mettent l'eau à la bouche... Avec ces 60 recettes aux arômes épicés, (tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel : tajine de bar au safran, pommes de terre et poivrons ; couscous au citron confit et aux légumes rôtis...), redécouvrez le plaisir de préparer des plats traditionnels et la joie de les partager en famille ou entre amis.
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Valeur d'attribut |
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Nombre de Pages
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95 |
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Auteurs
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Ghillie Basan |
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Tranche d'Age
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Adultes |
