Tajines et couscous

Éditeur: Larousse
ISBN: 9782035851970
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Nombre de Pages 95
Auteurs Ghillie Basan
Tranche d'Age Adultes
Spécialités typiquement marocaines.

Les tajines évoquent le soleil et les parfums d'Orient... Safran, cannelle, citrons confits. fruits secs... autant de saveurs et de couleurs qui nous mettent l'eau à la bouche... Avec ces 60 recettes aux arômes épicés, (tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel : tajine de bar au safran, pommes de terre et poivrons ; couscous au citron confit et aux légumes rôtis...), redécouvrez le plaisir de préparer des plats traditionnels et la joie de les partager en famille ou entre amis.


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Nombre de Pages 95
Auteurs Ghillie Basan
Tranche d'Age Adultes