Confessions d'un boulanger - Les secrets de fabrication du pain : astuces et recettes

Pas Livre de prof
Éditeur: Le Seuil
ISBN: 9782757800782
€7,50
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Nombre de Pages 110
Auteurs Peter Mayle et Gérard Auzet
Tranche d'Age Adultes

Promenade gourmande

« Chez Auzet » est une boulangerie de Cavaillon qui recèle derrière sa modeste façade de véritables trésors d'art culinaire. Gérard Auzet a ouvert les portes de sa boutique à son ami Peter Mayle et nous dévoile le secret des baguettes croustillantes, des fougasses moelleuses et autres pains aux abricots. Un guide gourmand, pour vous mettre l'eau à la bouche.

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Nombre de Pages 110
Auteurs Peter Mayle et Gérard Auzet
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